El arte de Marco Battaglini.

La primera impresión de su pintura invita a pensar :" Boticelli en ritmo hip-hop". La inclusive expresión artística de Battaglini transgrede la pintura del renacimiento, poniéndola a tono, en esta era de democratización de la cultura. Figuras estelares de la pintura renacentista son hurtadas del lienzo e interactúan con fondo de grafitti y expresiones idiomáticas típicas del arte urbano hip-hop; expresado en un patchwork inclusive: expresión artística renacentista, grafitti y versos urbanos. Battaglini evidencía las contradicciones de los modelos mentales en la cultura, el contraste  cronológico temporal y las barreras lingüísticas. Su arte nos invita a pensar en la aldea global, la democratización de la cultura y la evolución del...

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Liquamen de Garum

La salsa extraviada en la historia, olvidada casi por completo en la edad media. La refinada Pompeya era una de las localidades donde el "Garum", era protagonista de lo exquisito  para los pudientes moradores de esa localidad romana, sepultada por el vesubio. Era una elaborada salsa que contenía visceras, sangre de pescado y pequeños pecesillos; boquerones, básicamente. Todo se salaba produciendo una salmuera. Se depositaba la mezcla. Posteriormente se vaciaba en tinas fabricadas con piedras con un estuco recubriéndolas para sellarlas. En las tinas se exponía el garum al sol los dos meses más soleados del Verano. Se le agregaban ingredientes de acuerdo a las costumbres de cada región: vino, vinagre, aceite, pimienta y/o algunas...

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¿De dónde proviene la expresión "cool"?

Miles Davis y Lester  Young Cool hoy en día es un cumplido supremo. ¿Qué es ser cool? , ¿ser alguién con carisma, originalidad, misterio, con gusto por si mismo y su manera de expresarlo?, o cool serán los individuos de cada generación, que con clase han innovado y establecido su estilo como tendencia, de una manera relajada, jamás con ansiedad, con una mente bien balanceada. Realmente no existe una definición exacta, son expresiones idiomáticas que brotan y evolucionan en la dinámica del lenguaje. Lo que es realmente importante reconocer,  es que "cool", es una expresión Norteamericana que ha obsesionado al mundo entero, es más, tiene un ingrediente que lo hace trascendental: ser  de origen Afro Americano, del sofisticado...

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Maridando sardinas a las brasas.

Las sardinas son tan al mar, que pocos peces pueden reflejar el sabor vivo de sus aguas como el pequeño pececillo plateado. Son alimento predilecto de una gran cantidad de depredadores marinos, cuyo sentidos del olfato les guía por esa delicia,  además de ser un pez básico en la cadena alimenticia, entre organismos pequeños (planctón) así como depredadores más grandes: atún, peces de pico, dorado, carite, sierra, pez vela. En un apartado especial están los delfines, que en su caso, no tienen sentido del olfato, pero la intuición nutricional les orienta a su predilección.  Su sabor es el cielo: asadas a las brasas, el paraíso. Desde que es puesta sobre un pincho o una parrilla sobre las brasas, el aroma se fusiona por aceites...

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Lady Godiva. (Gift of god)

Lady Godiva inmortalizada en este lienzo por John Collier, pintor Inglés prerrafaelita. La pintura da vida a un suceso excéntrico, según los relatos marcó historia a una de las mujeres más bellas que ha existido en la tierra, incluso su nombre es acento a su belleza: Godgifu o Godiva, nombre anglosajón (gift of god),  regalo de Dios y según anécdotas, lo era para quien la mirará. Lady Godiva era esposa del conde de Chester:  señor de Coventry, municipio metropolitano del centro de Gran Bretaña y en tiempos de la gestión de su esposo, ella fue intensa promotora del bienestar de su pueblo y por tal, ante los tributos excesivos exigidos por su esposo a los habitantes, la bellísima Godiva exigió a su marido rebajar los...

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A 100 años del natalicio de Julio Cortázar: La noche boca arriba.

100 años del natalicio de Cortázar.  Su cuento, la noche boca arriba, es muy buen ejemplo de la pluma del talentoso Julio Cortázar. "A mitad del largo zaguán del hotel pensó que debía ser tarde y se apuró a salir a la calle y sacar la motocicleta del rincón donde el portero de al lado le permitía guardarla. En la joyería de la esquina vio que eran las nueve menos diez; llegaría con tiempo sobrado adonde iba. El sol se filtraba entre los altos edificios del centro, y él -porque para sí mismo, para ir pensando, no tenía nombre- montó en la máquina saboreando el paseo. La moto ronroneaba entre sus piernas, y un viento fresco le chicoteaba los pantalones.Dejó pasar los ministerios (el rosa, el blanco) y...

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La uva Pinot Noir y alguna de sus leyendas.

Vinos como Romaneé Conti le han otorgado su selección para protagonizar su carácter. Uva originaria de Borgoña y se asegura que el vino producto de esa región es inigualable, sin embargo, se cultiva en varias regiones del mundo y cada tierra donde se cultiva, refleja personalidad diferente: Cada tierra refleja su vino. En el mundo del vino, se dice que no serás lo suficientemente culto, si no haz aprendido a disfrutar de un Pinot Noir. Por otra parte una razón glamorosa es que ésta es una de las uvas en la mezcla de la mayoría de los espumantes de la región de Champagne. Fue la uva utilizada por Dom Pérignon. Con estas credenciales de entrada, el interés por indagarle es mayor, no obstante, la experiencia de degustarle, capitaliza. Es...

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Para un dia de calor ¨Ginebra¨ y para frío también...las 10 mejores Ginebras.

Vacaciones en la playa, el sol intenso dora tu piel, te llena de amarilla energía, pero a su vez, también te sofoca. Entonces, no hay nada como llegar al bar del hotel, a un camastro y relajarse.  Un refrescante Gin & Tonic...en ese tórrido panorama de deshidratación y cálida alegría, hará tu día. La delicia de un perfumado Gin y el exótico refrescante sabor del Tonic, en un par o hasta un trío de repeticiones, te refrescará y alegrará de lo lindo. Otra opción es, sí estas en una urbe citadina, en un día de frío, arropado con las mejores telas que te puedan envolver, y -tal vez- en la dinámica actividad urbana, con un poco o mucho de stress, un martini seco, (dry martini) con su aceituna, la que podrás mordisquear...

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Montserrat Gudiol, reflexión de la figura humana.

Artista que hace de la figura humana el centro absoluto de su reflexión, aparece en un primer momento influenciada por el trecento italiano, con Giotto como referente en su exquisita linealidad, su manera de entender el color y su búsqueda de un espacio más espiritual que físico. Montserrat Gudiol i Corominas (Nace en Barcelona el 9 de Junio de 1933) es una pintora española, hija del historiador del arte y arquitecto Josep Gudiol i Ricart. Comienza sus estudios de arte de modo autodidacta. Se formó en el estudio de restauración de pintura medieval de su familia, y en 1950 se dedicó a la pintura sobre tabla y sobre papel. en 1951 trabaja unos meses en el taller del pintor Ramón...

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¿Qué es Amber Lounge?

Amber Lounge es un exclusivo club, que ofrece eventos glamorosos alrededor de la fórmula uno. Mónaco es el más significativo y se permea de celebridades, pilotos, sublime burguesía y aristocracia. Creado en 2003 y sus eventos alrededor de la moda (Amber Lounge Fashion) han acaparado los estelares en el Gran Premio de Mónaco. El primer evento apareció en 2006. En 2013 presentó un catwalk bajo el manto de diseñadores internacionales, mostrando sus creaciones, Top Models e it-girls del momento, sin embargo, lo que fue estelar, no fueron las bellas modelos, sino los jóvenes pilotos fórmula uno portando trajes y ropa de diseñadores de alta costura. La dinámica fue divertida, se subastaba a los pilotos, no a su persona, solamente un símbolo,...

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Viktor Sheleg, la chic sensualidad femenina.

Su pintura cautiva desde primera vista. Es sensual, atractiva y muy llamativa, pero tiene algo más. Parece capturar los pensamientos y la interior belleza sensual  de sus modelos. Sus lienzos parecen hablar, sus modelos parecen comunicarte algo con la mirada. Realmente es sorprendente. Su pintura no conoce limites, es inclusive y libre. Utiliza collage, pintura derramada y diluida, colores básicos encendidos, en fin, todo lo que al pintor sirva para expresarse, utilizando el color negro como eje para contrastar con colores básicos, pero siempre, con la constante de una atmósfera chic, refinada y de un femenino erotismo. Viktor Sheleg nació en 1962 en Lomonosov, cerca de Leningrado, en Rusia. Su familia...

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